Scoprire i sapori siciliani
tra i profumi di un elegante giardino
Il gusto di una...
...raffinata tradizione
Il ristorante Giardino dell’Aegusa a Favignana è il luogo ideale in cui assaporare i gusti della cucina tradizionale isolana e del territorio della Sicilia Occidentale.
In un’atmosfera intima ed elegante le nostre ricette stuzzicheranno i vostri palati.
I prodotti di tonnara vi racconteranno la storia dell’isola con le loro molteplici fragranze ed i colori intensi delle pietanze più tipiche ingentilite dalle capacità innovative del nostro chef.
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I Nostri Piatti
Il piacere di mangiar bene
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Gluten free
Il nostro ristorante ha pensato anche a chi non può mangiare cibi con glutine
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Era un cannolo
Era un cannolo con ricotta di pecora, gambero rosso di Mazara, polvere di ciocco
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Battuta di tonno rosso
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Spaghettoni di pasta fresca al nero di seppia, gambero rosso al crudo e burrata a specchio
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Spaghettoni di pasta fresca con ragù di mare
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Spaghetti con bottarga e gambero
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Tagliata di tonno ai pistacchi
Dicono di Noi
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Eccellente Cucina
Eccellente cucina, ristorante collocato in una corte fuori dalla baraonda, elegante, celere, cortese.Fonte: Google Review - Autore: Cosimo -
Locale molto interessante
Location molto bella riparata dal caos del centro di favignana che durante questo periodo è molto affollato. Personale cordiale e disponibile. Siamo stati due volte e entrambe le volte siamo usciti molto soddisfatti ...Fonte: Tripadvisor - Autore: Lalaura8 -
Paradiso nel paradiso
Ritengo che la location merita, la definisco una Paradiso nel paradiso. Servizio eccellente, il pesce di qualità ... dal mare in tavola, per nn parlare della proprietà che ci ha accolti ed accompagnati dandoci momenti iFonte: Facebook - Autore: Maria -
Accogliente e Moderno
Fantastici piatti preparati con cura. Pesto alla trapanese fantastico sopra un piatto di busiate cotte perfettamente, caponata di melanzane deliziosa e pesce freschissimo. Una cura particolare per l'ospite.Fonte: TripAdvisor - Autore: Marcello M. -
Cucina con prodotti esclusivamente del territorio.
Il giardino dell’Aegusa si trova un palazzo dell’800 ristrutturato e aderisce al Miglio Zero della provincia di Trapani, che promuove il pesce pescato nelle isole siciliane e cucinato con prodotti del territorio.Fonte: Donna Glamour Magazine - -
Bellissimo giardino interno ed atmosfera esclusiva
Piccolo ristorante al centro di Favignana ma riparato e riservato.Fonte: The Fork - Autore: Antonella -
Qualità ed atmosfera sono eccellenti!
Qualità ed atmosfera sono eccellenti! Un angolo di tranquillità immerso nel centro di Favignana.Fonte: The Fork - Autore: Stefano C. -
Super!
Consigliati da amici, siamo venuti a cena in questo ristorante, posto centralmente a Favignana.Fonte: Tripadvisor - Autore: Stefano C. -
Incantevole
La tagliata di tonno al pistacchio è tra le cose più buone mai mangiateFonte: Tripadvisor - Autore: Fiorella