Tagliata di tonno ai pistacchi

Il re del mediterraneo con il suo tipico colore di un intenso rosso, risalta sul piatto come un quadro cubista dalle linee profumate dai verdi pistacchi di Bronte.

Una ricetta che promuove l’intero territorio siciliano e la sua tradizione. Due dei prodotti più rinomati uniti per creare un sapore che esalti i palati. Il sapore forte dei pistacchi dell'etna unito con quello delicato del tonno favignanese, accompagnati da sottili fette di arancia danno vita al piatto che è la specialità del nostro ristorante.

Il sapore del mediterraneo in un piatto.

I Nostri Piatti

Il piacere di mangiar bene

Dicono di Noi

Eccellente Cucina
Eccellente cucina, ristorante collocato in una corte fuori dalla baraonda, elegante, celere, cortese.
Fonte: Google Review - Autore: Cosimo
Locale molto interessante
Location molto bella riparata dal caos del centro di favignana che durante questo periodo è molto affollato. Personale cordiale e disponibile. Siamo stati due volte e entrambe le volte siamo usciti molto soddisfatti ...
Fonte: Tripadvisor - Autore: Lalaura8
Paradiso nel paradiso
Ritengo che la location merita, la definisco una Paradiso nel paradiso. Servizio eccellente, il pesce di qualità ... dal mare in tavola, per nn parlare della proprietà che ci ha accolti ed accompagnati dandoci momenti i
Fonte: Facebook - Autore: Maria
Accogliente e Moderno
Fantastici piatti preparati con cura. Pesto alla trapanese fantastico sopra un piatto di busiate cotte perfettamente, caponata di melanzane deliziosa e pesce freschissimo. Una cura particolare per l'ospite.
Fonte: TripAdvisor - Autore: Marcello M.
Cucina con prodotti esclusivamente del territorio.
Il giardino dell’Aegusa si trova un palazzo dell’800 ristrutturato e aderisce al Miglio Zero della provincia di Trapani, che promuove il pesce pescato nelle isole siciliane e cucinato con prodotti del territorio.
Fonte: Donna Glamour Magazine -
Bellissimo giardino interno ed atmosfera esclusiva
Piccolo ristorante al centro di Favignana ma riparato e riservato.
Fonte: The Fork - Autore: Antonella
Qualità ed atmosfera sono eccellenti!
Qualità ed atmosfera sono eccellenti! Un angolo di tranquillità immerso nel centro di Favignana.
Fonte: The Fork - Autore: Stefano C.
Super!
Consigliati da amici, siamo venuti a cena in questo ristorante, posto centralmente a Favignana.
Fonte: Tripadvisor - Autore: Stefano C.
Incantevole
La tagliata di tonno al pistacchio è tra le cose più buone mai mangiate
Fonte: Tripadvisor - Autore: Fiorella