Tartare di Tonno Rosso

La tartare di tonno è una cruditè che riesce ad esprimere il sapore intenso e delicato del re Mediterraneo. 

Preparato con filetto di tonno fresco ed accompagnato con essenza di limone o arancia e condito con il nostro olio biologico EVO è un piatto saporito e leggero, perfetto come antipasto o come base per un pranzo light. 

Il tonno e favignana sono legati da millenni di storia e nel nostro ristorante si incontrano in un piatto. 

Dicono di Noi